Продукция Lekue из платинового силикона.

1. Основные отличия платинового силикона.

Натуральный силикон – полимер без запаха и цвета, основан на соединениях кремния. Силиконовые эластомеры представляют собой прочно связанные цепи, между которыми практически нет свободного пространства. Силикон - чрезвычайно температуроустойчивый материал, способен не терять своих свойств в диапозоне от -70ºС до +250ºС. Обладает высокой сопротивляемостью деформирующей силе и минимальной деградацией с течением времени.

Платиновый силикон – силикон, при изготовлении которого, в качестве катализатора применяется редкоземельный металл: платина, она повышает качество структуры материала. Силикон идеален для производства форм и других изделий, контактирующих с продуктами питания. Совершенная безопасность и качество данного силикона, делает материал идеальным для производства сосок на детских бутылочках, хирургических принадлежностей и разных медицинских изделий: все имплантаты молочной железы независимо от наполнения содержат силиконовый эластомер. Вся силиконовая продукция Lekue изготавливается только из платинового силикона.

2. Безопасность платинового силикона при приготовлении пищи.

Используемый компанией Lekue силикон совершенно безопасен для здоровья человека, свойства материала делают его идеальным для использования в духовке и микроволновой печи. При разогреве изделия ничего не выделяют в пищу и не изменяют вкусовые качества блюд.

Lekue регулярно проводит независимые тесты всех своих изделий, для постоянного подтверждения безопасности продукции.

4. Инновации с сфере производства силиконовых изделий.

Для разработки концепций новой посуды и внешнего оформления изделий компания Lekue привлекает профессиональных поваров и мастеров кулинарного дела. Повара тестирую опытные образцы, вносят соответствующие поправки в процессе работы и пишут рецепты новых блюд, предназначенные специально для приготовления в новой посуде. Так разработчики Lekue оттачивают до совершенства, функциональность и эргономичность каждого изделия.

5. Рабочие условия изделий компании Lekue.

Изделия из платинового силикона можно использовать в диапазоне температур от -60ºC до 220ºC.

Силиконовые формы Lekue прекрасно сохраняют форму в указанных температурных рамках, что позволяет значительно легче достигать идеального результата. Будущий пирог или кекс не растечется благодаря ребрам жесткости и будет в точности соответствовать заданной форме. Замороженные вместе с формой заготовки можно спокойно ставить в разогретую печь прямо из морозильной камеры. Платиновый силикон не взаимодействует с продуктами в процессе приготовления и хранения - не плавится, не окрашивает и не проникает в пищу.

6. Основные преимущества силиконовых форм от Lekue.

Силиконовые изделия Lekue обладают выдающимися антипригарными свойствами, не требуют постоянного смазывания растительными или животными жирами для свободного извлечения выпечки.

Формы легко складываются и хранятся занимая минимум свободного пространства. Силиконовые формы не бьются и не ржавеют.

Силикон Lekue не смачивается водой и является непригодной, для роста и размножения бактерий, средой.

8. Бисфенол А.

Бисфенол А – соединение, использующееся при производстве некоторых пластиков. Широко применяется в строительстве и машиностроении. Изделия Lekue – из платинового силикона полностью свободны от присутствия БФА, что гарантирует безопасность для здоровья человека и окружающей среды.

9. Гарантия на продукцию из платинового силикона.

Продукция Lekue, полностью изготовленная из платинового силикона имеет 10-летний срок гарантии со дня покупки. Гарантия не распространяется на случаи нарушения правил эксплуатации изделий или несоблюдения рекомендаций, указанных в аннотации к продукту.

9. Распознавание подделок

Из-за высокой стоимости настоящего силикона в продаже нередко можно встретить подделки, чаще всего подделывается силиконовый эластомер: его заменяют полихлорвинилом (ПВХ) или акриловыми соединениями. Поддельный силикон характеризует ярко выраженный запах и низкий срок службы изделий. Для быстрого распознавания подделки в бытовых условиях достаточно поджечь небольшой кусочек проверяемого образца: в отличие от органических соединений на основе углерода, используемых для подделок, настоящие силиконовые материалы загораются с трудом, а при горении выделяют не чёрную сажу (углерод) а белую (диоксид кремния).