Включив мясо утки в свой рацион, вскоре вы увидите результат:
- волосы обретут естественный блеск, ногти — прочность, а кожа — эластичность;
- восстановится клеточный метаболизм;
- очистится организм;
- улучшится работа сердца и щитовидной железы;
- повысится концентрация гемоглобина;
- исчезнет хроническая усталость;
- активируется мозговая деятельность;
- восстановится гормональный фон;
- улучшится потенция;
- понизится риск раковых заболеваний.
Мясо уток принадлежит к темному сорту. В нем много кровеносных сосудов и жестких волокон, что особенно полезно при малокровии и нервных расстройствах.
Особенную пользу принесет мясо утки людям, занятым интеллектуальной деятельностью, подвергающимся усиленной физической нагрузке и спортсменам.
Уникальные свойства утиного жира
Полезными свойствами обладает и утиный жир. Благодаря низкой температуре плавления — 14 градусов (для курицы она составляет 37 °C, для свинины — 38 °C, а для говядины — 45 °C), значительно уступающей температуре тела, продукт легко усваивается, а непереработанные остатки быстро выводятся из организма.
По содержанию линолевой кислоты утиный жир значительно превосходит куриный и говяжий. Эта кислота не позволяет откладываться жировым запасам, а преобразует их в энергию. Если регулярно проводить физические тренировки, то кислота ускорит рост мышц.
По концентрацию моно- и полиненасыщенных жиров продукт близок к оливковому маслу, известному своими полезными свойствами. Ненасыщенные жиры активируют мозговую деятельность, оказывают благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, восстанавливает сексуальную функцию.
Но не стоит чрезмерно увлекаться утиным жиром, так как его избыток приведет к набору лишнего веса.
Энергетическая ценность (ккал на 100 г): 260
Белки, г (в 100 г): 12
Углеводы, г (в 100 г): 0
Жиры, г (в 100 г): 16
Состав: мясо уток, морковь, соль, перец черный, лист лавровый
Вес нетто: 350
Срок годности: 30 мес
Условия хранения: от 0°С до 20°С, влажность воздуха не более 75%
ГОСТ: 28589-2014