Сиговые - род промысловых лучепёрых рыб семейства лососёвых. Распространены в реках и озёрах Европы, северной Азии и
Америки. Мясо рыбы имеет прекрасные вкусовые качества и является традиционным элементом северной кухни.
Производство по ГОСТ: 12161-2006
ТМ Ямалик - семейное предприятие в г.Салехард, производит вкусную и полезную северную рыбу
- 20 лет опыта на рынке, от простого вылова до завода с полным циклом переработки;
- собственная рыболовецкая артель, вылов дикой рыбы собственным флотом;
- без консервантов, только натуральные ингридиенты;
- минимальная калорийность и низкая доля углеводов в северной рыбе.
Состав: фарш рыбный, паста томатная 30%, сахар, мука пшеничная, крупа рисовая, морковь и лук сушёные, масло растительное, соль поваренная пищевая, перец черный, перец душистый горошек, кориандр, гвоздика, лист лавровый
Условия хранения: от 0°С до 20°С, влажность воздуха не более 75%
Энергетическая ценность (ккал на 100 г):120
Белки, г (в 100 г): 15
Углеводы, г (в 100 г): 5
Жиры, г (в 100 г): 9