Пыжьян/сибирский сиг - подвид рыб обыкновенного сига из рода сигов, семейства лососёвых, обитает в водоёмах европейского Севера и Сибири. Длина: до 46 см; вес: до 1,5 кг; сезон добычи: с весны до осени. Обладая отменными вкусовыми качествами, является ценным объектом любительского рыболовства.
Производство по ГОСТ: 7455-2013
ТМ Ямалик - семейное предприятие в г.Салехард, производит вкусную и полезную северную рыбу
- 20 лет опыта на рынке, от простого вылова до завода с полным циклом переработки;
- собственная рыболовецкая артель, вылов дикой рыбы собственным флотом;
- без консервантов, только натуральные ингридиенты;
- минимальная калорийность и низкая доля углеводов в северной рыбе.
Состав: рыба-сырец (свежая), желе (вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец душистый, лавровый лист, агар пищевой экстрагированный)
Условия хранения: от 0°С до 20°С, влажность воздуха не более 75%
Энергетическая ценность (ккал на 100 г):121,8
Белки, г (в 100 г): 11
Углеводы, г (в 100 г): 1,6
Жиры, г (в 100 г): 3,8