Язь - вид лучеперых рыб из семейства карповых. В большей или меньшей степени распространён во всех странах Европы, отсутствует только в южной и юго-восточной Европе, а также встречается в большей части Сибири до Якутии. Взрослые язи достигают обычно длины 35 — 53 см и веса от 2 до 2,8 кг. Язь используется человеком в пищу из-за сравнительно высоких вкусовых качеств.
Производство по ГОСТ: 7144- 2006
ТМ Ямалик - семейное предприятие в г.Салехард, производит вкусную и полезную северную рыбу
- 20 лет опыта на рынке, от простого вылова до завода с полным циклом переработки;
- собственная рыболовецкая артель, вылов дикой рыбы собственным флотом;
- без консервантов, только натуральные ингридиенты;
- минимальная калорийность и низкая доля углеводов в северной рыбе.
Состав: рыба, масло растительное, соль поваренная пищевая. Из охлажденного сырья
Условия хранения: от 0°С до 20°С, влажность воздуха не более 75%
Энергетическая ценность (ккал на 100 г):303
Белки, г (в 100 г): 20
Углеводы, г (в 100 г): 0
Жиры, г (в 100 г): 24