Кастрюля для ризотто, 2.4 л

Эта кастрюля идеальна не только для приготовления ризотто, итальянского блюда из крупнозернистого риса с мясом, овощами или морепродуктами, но и для приготовления любых блюд, где требуются медленные варка и тушение. Особая конструкция крышки, которая входит внутрь края кастрюли, позволяет регулировать степень выходящего пара, что делает процесс тушения оптимальным. Основание кастрюли оставлено неглазурованным, поэтому ее можно помещать на любые стеклянные конфорки (галогенные и керамические).
Непревзойденное качество французской керамики серии Flame позволяет готовить на всех видах плит, включая газовые. При наличии индукционного диска можно использовать на индукционных плитах.
Керамику Emile Henry отличает повышенная теплоемкость: пища приготовленная в керамике остывает чрезвычайно медленно. Все изделия Emile Henry выдерживают многократную мойку в посудомоечных машинах с применением различных моющих средств. Керамика устойчива к механическим воздействиям (не царапается); имеет утолщенные, защищенные от сколов края, все изделия разработаны по принципу "stackable".
Диаметр 25 см;
Объем 2,4 л;
Глубина 13 см;
Материал - керамика Flame®;