Сотейники

Сотейник или сковорода сотейник обладает более широким функционалом, сотейник предназначен не только для обжарки, в нем можно тушить, томить и при желании даже варить. Стенки сотейника значительно выше стенок классических сковород, расположены почти под прямым углом к основанию. Сотейники обычно массивнее сковород, лучше сохраняют тепло. Модели со съемной ручкой можно применять в духовке.