+7 499 653 65 02
+7 800 500 31 59
ежедневно
09:00-21:00
Связаться с
руководством

Камень точильный Rough-Medium

GLOBAL 471: Камень точильный Rough-Medium
(0)
Гарантия выгодной цены!
Нашли дешевле?
Предложим выгоднее!
Бесплатная доставка по Москве и Санкт-Петербургу.
6 620 p
В наличии
Артикул:
471
Производитель:
GLOBAL
Коллекция:
G
Размер:
18 х 6 х 3
Купить Камень точильный Rough-Medium, GLOBAL
Цена 6 620 p за 1 шт
- +
 
Поделиться
В корзину
Описание
Ножи GLOBAL поступают с завода полностью заточенными. При достаточно интенсивном использовании ножи требуют заточки с периодичностью 8-10 месяцев. Очень важно, что бы Вы поддерживали Ваши ножи острыми все время. Для повторной заточки рекомендуется использовать специальные точильные камни, мусаты или механические точилки выпускаемые фирмой GLOBAL. Камень точильный GLOBAL Rough-Medium вид двухстороннего точильного камня. Одна его сторона имеет зернистость 220 grit, и служит для заточки совсем тупых и старых ножей, а вторая 1000 grit, и является основной для заточки. Купив один точильный камень, вы получаете по факту два. Это очень удобно. Лучшим средством для заточки ножей Global являются точильные камни. Всего фирма Global поставляет точильные камни четырех типов: 1) односторонний грубый (зернистость 240 grit) 2) односторонний средний (зернистость 1000 grit) 3) двухсторонний грубый/ средний (зернистость 240/ 1000 grit) 4) двухсторонний средний/ точный (зернистость 1000/ 8000 grit) Средний точильный камень является основным для заточки ножей. Но в идеале нужно иметь на кухне как минимум два вида точильных камней (оба односторонних или оба двухсторонних), так как каждый выполняет свою определенную функцию. Процесс заточки ножа на точильном камне требует внимания, аккуратности и занимает порядка 20 минут. Изначально следует положить точильный камень в воду, и подождать пока исчезнуть пузырьки. Далее можно приступать к заточке. Нож нужно точить под углом 15 градусов и двигая лезвие вперед, сначала с одной стороны ножа, потом с другой. Следует начинать с верхней части режущей кромки ножа, затем точится средняя часть и нижняя. В результате Вы получите нож, который по своим характеристикам (острота заточки и ее долговечность) примерно в 2 раза лучше нового, имеющего производственную заточку и примерно в 4 раза лучше заточенного с помощью точилки.
  • Отзывы
  • Facebook
Загрузка комментариев...